België is de 6-de grootste exporteur van aardbeien in de wereld. Productie van aardbeien kent een stijging door de jaren heen. Onze belangrijkste afzetmarkten zijn Nederland, Frankrijk en Duitsland.
Sinds 2012 is de Belgische perenproductie groter dan de appelproductie. België produceerde in het seizoen 2021/2022 355.682 ton peren.
84% van onze appelen gaat naar de omringende landen. Nederland is de grootste afnemer met een aandeel van 43%. Duitsland (24%) en Frankrijk (17%) vervolledigen de top-3.
Specifiek assortiment Belgisch fruit
Uw Belgische leverancier kan u een ruim assortiment Belgische fruitsoorten aanbieden. Belgische appels, peren en aardbeien zijn de topproducten. Daarnaast groeit ook het aanbod van Belgische bessensoorten.
Het Belgische appelras met de grootste aanvoer is Jonagold, aangevuld met o.a. Jonagored, Boskoop en Golden Delicious, Kanzi, Joly Red, Greenstar, enzovoort.
Bij de Belgische peren worden vooral de Conference peren aangevoerd, gevolgd door Durondeau en Doyenne.
De voornaamste Belgische soorten aan zachtfruit, ook wel zomerfruit genoemd, zijn aardbeien, rode, witte en zwarte bes, blauwe bes, stekelbes, braambes, kiwibes en framboos. Samen met de groeiende populariteit van deze bessen groeit ook de productie van het Belgische zachtfruit.
De strengste kwaliteitseisen zijn van toepassing van bij het teeltmateriaal tot het eindproduct. Ook de verwerking, verpakking en bewaring gebeurt met de grootste zorg. Optimale bewaringssystemen zorgen voor een langdurig aanbod.
Het aanbod Belgisch zachtfruit groeit
Bij de Belgische peren worden vooral de Conference peren aangevoerd.
Het Belgische appelras met de grootste aanvoer is Jonagold.
De Belgische fruit- en groentecoöperaties, beter gekend als ‘de veilingen’ en hun producenten hebben de afgelopen jaren hun vooropgestelde engagementen voor duurzame ontwikkeling vervuld.
In 2012 lanceerde het VBT samen met haar leden-afzetcoöperaties en de aangesloten producenten het collectief duurzaamheidsproject en -keurmerk Responsibly Fresh. Zowel het VBT, de afzetcoöperaties als de producenten gingen toen elk een specifiek engagement aan. De duurzaamheidsuitdagingen in de coöperatief georganiseerde fruit- en groentesector werden collectief aangepakt. Het collectieve karakter van Responsibly Fresh is dan ook uniek.
Na zes jaar maakt het derde duurzaamheidsrapport een balans op van de geleverde inspanningen. Sinds de start in 2012 hebben de deelnemers duidelijk progressie gemaakt op vlak van duurzame ontwikkeling. Zowel op economisch, ecologisch en sociaal vlak is een positieve evolutie merkbaar.
