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Belgisches Obst

Fruits belges

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+19 %
exportation des fraises

L’exportation des fraises marque une hausse de 19 % en 2017 par rapport à l’année précédente. En 2017, les Pays-Bas représentaient le marché le plus important (24 %), suivi par la France
(19 %) et le Royaume-Uni (17 %).

321 560
tonnes de poires

La Belgique a produit 321 560 tonnes de poires durant la saison 2016/2017. Depuis 2012, la production belge de poires est plus importante que la production de pommes.

 

1er
l'Inde

Depuis le boycott russe, l’Inde est le plus gros importateur hors UE de pommes belge.

L’assortiment spécifique des fruits de saison belges

Votre founisseur belge vous offre une large gamme de fruits de saison. Les pommes, poires et fraises belges sont d’une qualité exemplaire. L’assortiment belge des baies est aussi en pleine expansion.

La Jonagold est la variété de pommes belges la plus importante, suivie par les Jonagored, Boskoop et Golden Delicious, Kanzi, Joly Red, Greenstar, etc.

Quant aux poires, il s’agit essentiellement de Conférence, puis de Durondeau et de Doyenné.

Les principales cultures belges de fruits à baies, aussi appelés fruits d’été, sont les fraises, les groseilles rouges, groseilles à maquereau, cassis, myrtilles, mûres, baies de kiwi et framboises. Les exigences de qualité les plus strictes sont appliquées du plant au produit final. La transformation, l’emballage et la conservation sont effectués avec le plus grand soin. Des systèmes de conservation optimaux permettent une offre dans la durée.

L’assortiment belge des baies

L’assortiment belge des baies est en pleine expansion.

Belgische Conference peren

Quant aux poires, il s’agit essentiellement de Conférence.

Belgische appels

La Jonagold est la variété de pommes belges la plus importante.

Responsibly Fresh

Durant les dernières années, les coopératives belges de producteurs de fruits et légumes et leurs producteurs, ont rempli leurs engagements de développement durable.

En 2012, VBT et ses coopératives de producteurs, ainsi que leurs producteurs affiliés, ont lancé le projet collectif de durabilité et label Responsibly Fresh. Tant VBT que les coopératives de producteurs et les producteurs ont alors contracté un engagement spécifique. Les défis en matière de durabilité auxquels le secteur des fruits et légumes organisé en coopérative est confronté sont abordés conjointement. Le caractère collectif de Responsibly Fresh est dès lors unique.

Après six ans, le troisième rapport de durabilité dresse le bilan des efforts consentis. Depuis le lancement en 2012, il est évident que les participants ont progressé en matière de développement durable. Une évolution positive est observée tant sur le plan économique, qu’écologique et social.

Responsibly Fresh