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La durabilité aussi notre engagement

Comment les agriculteurs gèrent-ils l’eau ?

Le changement climatique engendre des conditions météorologiques extrêmes et une disponibilité imprévisible de l’eau.  Il est donc primordial d’être attentif à la consommation d'eau. 

Agriculture intelligente : pas une goutte de trop

Grâce à l'agriculture intelligente, les agriculteurs reçoivent des informations actualisées sur le sol.
Ils reçoivent des notifications lorsque les plantes ont besoin d'eau et en quelle quantité, afin de ne pas pulvériser une goutte de trop.

Des drones peuvent également être utilisés à cette fin : ils survolent les vergers de poiriers et évaluent de manière autonome la santé des plantes et la nécessité de leur donner plus d’eau, ou au contraire un peu moins. 

Utilisation responsable de l'eau (de pluie)

Les secteurs des légumes et des fruits utilisent au maximum l’eau de pluie recueillie et stockée. L'eau de pluie est principalement recueillie par les toits des hangars et des serres.

L'eau de pluie est déjà classiquement utilisée dans les processus de refroidissement et de conditionnement des fruits et légumes.  Cependant, l'eau du robinet est utilisée pour les processus de tri dans un souci de sécurité alimentaire. Bien sûr, cela se fait avec parcimonie.  Cette eau est remise en circuit et la qualité de l'eau est surveillée de près. Ou elle est réutilisée pour irriguer les vergers et les champs.

Watergieter

Saviez-vous que...

  • … l'eau de pluie est déjà recueillie dans 85% des exploitations horticoles ?  La capacité totale est de plus de 10 millions de m³ - près de 4.100 piscines olympiques. 
  • … plus de 30% des producteurs de fruits et légumes déterminent les besoins en eau de leurs cultures par des mesures de l'hygrométrie au moyen d’un capteur de sol ou d’un tensiomètre ?
  • … 40 % des exploitations en cultures protégées – c'est-à-dire pas en plein air – disposent d'un système de recirculation et de désinfection de l'eau ? 
  • … dans 25 % de ces exploitations, il existe un système fermé pour la réutilisation des eaux de lavage et de rinçage ?

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